Pulso

Del alimento al equipamiento en hoteles, restaurantes y cafeterías: ICB Food Service redefine su estrategia de expansión

La empresa busca dejar de ser solo un proveedor de alimentos en el sector, para convertirse en un socio integral del canal horeca, apostando por nuevas líneas de negocios, por tecnología y por un crecimiento inorgánico para enfrentar la presión de costos y liderar un mercado en transformación.

14 Abril 2025 Entrevista a Gustavo Braun, Gerente General de ICB Food Service Foto: Andres Perez Andres Perez

“El principal desafío en esta industria es la presión sobre los costos. Y ahora, con la guerra comercial en curso, no sabemos cómo evolucionará el escenario. Hoy no debiera sorprenderle a nadie que salir a comer esté caro: los alimentos han subido y todos estamos buscando cómo ser más eficientes. Ese es también el gran desafío de nuestros clientes”, afirma Gustavo Braun, gerente general de ICB Food Service.

Sigue leyendo en La Tercera

Accede a la nota completa y a todo nuestro periodismo.

Leer la nota completa

O suscríbete para leer sin límites

Ver planes
Más sobre:NegociosEmpresasICBAlimentosChile

Algunos leen, otros se informan. Aprovecha esta oferta única.

Plan Digital+$4.120 al mes, de aquí hasta fin de año SUSCRÍBETE