De zanahoria, con muchos nutrientes y adictivo dulzor, es el té que históricamente elaboran las mujeres atacameñas en el Valle de Lasana. Y ahora lo están dando a conocer.
Ximena Heinsen / Ilustración: Paloma Moreno
17 oct 2017 09:45 PM
De zanahoria, con muchos nutrientes y adictivo dulzor, es el té que históricamente elaboran las mujeres atacameñas en el Valle de Lasana. Y ahora lo están dando a conocer.
Tan único es el sabor y color de esta hierba aromática que cultivan comunidades aymaras cerca de Putre, que científicos ingleses la están estudiando para saber si se trata de la clásica especie de orégano o de otra, mucho más virtuosa.
Expositor en Mercado Paula Gourmet 2017.
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