Sección: Paula

Desde hace 15 años que Leslie Vergara produce distintos tipos de frutas y verduras orgánicas y de estación que reparte en distintas comunas de Santiago y en la Ecoferia del Encuentro. Pero eso no es todo, Leslie tiene siempre las puertas de su campo abiertas para educar, enseñar y compartir sus conocimientos sobre alimentos limpios y libres de pesticidas y químicos. Instagram: @canastaviva.

Las consultas asociadas a los trastornos alimentarios (TCA) se han elevado en un 30% en adolescentes chilenas después de la pandemia. Aún así, en Chile hace recién un año y medio se creó el primer centro especializado en este tipo de enfermedades, CADDA, que cuenta con un comedor terapéutico donde se trabaja bajo la premisa de que compartir espacios como éste, entre pacientes, tiene mejores resultados. Hasta ahí llegó Nadia con su hija, una semana después de estar hospitalizada por riesgo de paro cardiorrespiratorio. “Hoy tengo una hija sana, pero no olvido el miedo que sentí al estar a punto de perderla”.