Arvejas
18 DICIEMBRE
23 ENERO
12 FEBRERO
13 FEBRERO
En 2003 se consumían 2,6 kilos de porotos per cápita al año, cifra que hoy cayó a 1,6, en una baja generalizada en el uso de legumbres en Chile. Contrariamente, el mayor poder adquisitivo y la diversificación de los gustos culinarios ha aumentado la compra de carnes, lácteos, paltas y aceite de oliva.
Arvejas y porotos son los alimentos que más dejaron de consumir los chilenos
Paula
Tártaro de salmón con tapenade de arvejas con palta
Paula
Ensalada estilo falafel con arvejas, bulgur y tomate
Paula
La arveja
Paula
Velouté de arvejas con toque de menta y crocante de tocino acaramelado
Paula
Pappardelle con arvejas, jamón, champiñones y salsa liviana de estragón y parmesano
Paula
Ragú primavera de pollo con arvejas, papas nuevas, alcachofas y hierbas frescas
Paula
Hummus de arvejas con pesto de hierbas frescas y tostadas de pan pita
Paula
Risotto de arvejas
Lo más leído
La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.
Plan Digital+$6.990 al mes SUSCRÍBETE
