Paltas de Chile proyectó una producción de 285 mil toneladas para la temporada 2026-27, lo que sería un mejor desempeño respecto a la producción pasada y el mejor desempeño en 17 años.

En detalle, la cifra proyectada es superior a las 265 mil toneladas alcanzadas durante la campaña anterior y el mayor nivel desde que se registraron 292 mil toneladas en la temporada 2009-2010.

“Este desempeño responde a una combinación de condiciones productivas favorables, mejoras en el manejo agronómico y una creciente incorporación de tecnologías orientadas a optimizar el uso de los recursos y elevar los rendimientos de los campos”, dijo el gremio de la palta.

Paltas de Chile también destacó sus cifras en el contexto de que no existe “una expansión relevante de la superficie cultivada. De hecho, los últimos catastros frutícolas muestran una leve reducción de las hectáreas plantadas, dando cuenta de que el aumento de la producción está asociado principalmente a una mayor productividad y eficiencia de la industria”.

“Proyectar 285 mil toneladas es una muy buena noticia y confirma la capacidad que ha tenido nuestra actividad para producir más y mejor”, afirmó Francisco Contardo-Sfeir, presidente ejecutivo de Paltas de Chile, quien comentó que la producción también es para mercado interno.

En 2025, el consumo de palta en Chile alcanzó un récord de 8,9 kilos por persona, consolidando al país como el segundo mayor consumidor de palta Hass a nivel mundial, solo detrás de México.

Sobre su presencia internacional, según datos del gremio, la palta chilena llega a cerca de 40 mercados, “con Europa como su principal destino y una creciente relevancia de Latinoamérica, particularmente de Argentina, junto con oportunidades de desarrollo en América del Norte y Asia”.