Sección: Paula

La cáscara del plátano, que se puede consumir hervida, seca o simplemente comiendo su pulpa interior, es un residuo orgánico fundamental para la salud. Tanto para los deportistas de alto rendimiento como para las personas que quieran asumir una rutina de cuidado personal, la vitaminas, minerales y el alto nivel de potasio presentes en la cáscara son esenciales para prevenir enfermedades, aliviar dolores asociados a la irritación y mejorar la digestión.

Para darle un toque más crocante a esta receta de scones de trigo sarraceno se puede agregar nueces, almendras o semillas junto con la mermelada antes de llevar la masa al horno.

Más de 40 expositores estarán en la nueva versión de Emporio Paula con una gran variedad de productos traídos desde distintos lugares de Chile y el mundo. La cita es en el primer piso del Mallplaza Los Dominicos (costado H&M).

Los que conocen la realidad de la pobreza y la vulnerabilidad urbanas saben que vivir sin techo, ni trabajo, ni salud daña con mayor dureza a las mujeres. El fenómeno de la migración está haciendo crecer la presencia femenina en hospederías y casas de acogida, e incluso en la calle. Aquí un vistazo a quienes no encuentran la vida que vinieron a buscar.