Conclusiones de estudio

Señor director:

Semanas atrás, La Tercera publicó una noticia con el titular “Estudio asegura que el aceite de oliva protege contra el cáncer mamario”.

El estudio citado fue realizado en España a mujeres con riesgo cardiovascular, divididas en tres grupos. Dos de ellos recibieron una dieta mediterránea; un grupo fortificada con frutos secos y otro con aceite de oliva extra virgen. Al tercer grupo se le suministró una dieta control baja en grasas.

Luego de casi cinco años de seguimiento, aparecieron 35 cánceres mamarios en las mujeres estudiadas, la mayoría de las cuales eran del grupo control. Del resto, las que fortificaron su dieta con aceite de oliva presentaron el menor número.

Las conclusiones del estudio no son categóricas. Si bien se afirma que los efectos del aceite de oliva como prevención para este tipo de cáncer son una teoría fuerte, se explicita la necesidad de una investigación más precisa. Además, no se puede dejar de lado que el consumo de aceite de oliva en el estudio está dentro de una dieta mediterránea en mujeres europeas con estilos de vida muy distintos de los nuestros.

Teniendo en cuenta la gran influencia que los medios de comunicación tienen en el público y considerando la importancia que tiene el cáncer mamario a nivel mundial, pienso que las palabras que se usan para comunicar no dan lo mismo. El estudio no asegura que el consumo de aceite de oliva sea un factor protector, sólo lo plantea para mayor estudio.

No olvidemos el contexto chileno, los hábitos alimenticios y el peso que una noticia así tiene para miles de mujeres. Pienso que debemos ser más cuidadosos cuando se comunican temas de salud, para formar personas que sigan estando conscientes de la importancia de la prevención, pero con la información correcta.

Amalia Recabarren Eluchans
Estudiante Medicina UC