Gordon Ramsay estrena serie que busca el mejor restaurante de Reino Unido

Dentro de los chef celebridades que cada día se van sumando al nicho de los programas de cocina en la televisión por cable, Gordon Ramsay se sale de la regla. Su poco delicada forma de tratar a la gente en sus programas ha creado un personaje televisivo llamativo y que ha logrado distanciarlo de sus pares, que se muestran cómodos realizando sólo lo que mejor saben hacer, cocinar. Hoy, a la medianoche, el chef vuelve a las pantallas de cable local, con un nuevo programa, llamado Ramsay's Best Restaurant, una competencia protagonizada por 16 restaurantes del Reino Unido, que lograron sobrevivir a una preselección de 12 mil postulantes nominados por el público. "Los estudiamos, los fuimos a ver, comimos en sus locales y observamos como se posicionan en lo que pretenden para ser un buen local", explicó Ramsay a Channel 4, cadena que emitió la serie en Europa.

Utilizando la experiencia que ha ido cultivando a través de las distintas temporadas de sus programas como Hell's kitchen y Kitchen nightmares (con versiones original y estadounidenses), Ramsay se ha introducido dentro del funcionamiento completo de lo que es la industria gastronómica. Así, ahora el experto culinario recorre Gran Bretaña en busca del merecedor al título "Mejor restaurante de Ramsay". "Es un poco de Kitchen nightmares, de The F word (programa en el que el chef cocinaba para unas 50 personas) y un poco de algo desconocido, porque nos estamos saliendo del camino de lo conocido", aseguró sobre el show.

Con un formato de nueve capítulos de 60 minutos, en los que se mostrarán duelos de eliminación directa entre dos restaurantes de un mismo tipo de cocina, que deberán sortear con éxito tres pruebas (servir a 30 clientes de manera simultánea, impresionar a un comensal sorpresa y preparar un plato con un ingrediente elegido por Ramsay), el chef pondrá bajo su presión característica a los candidatos. "Vamos a ir a sus locales, los daremos vuelta de arriba a abajo y los sacudiremos bien", comentó Ramsay.

El programa, además de ser un show de competencia entre distintos restaurantes, busca confeccionar una guía culinaria de los mejores lugares donde comer en el Reino Unido, seleccionados por el mismo público. "Toda guía que sale anualmente se realiza luego de que han sido evaluados, y estos son restaurantes los nominan los mismo clientes que los visitan. Se trata de descubrir talento oculto", afirmó el chef. Ramsay's Best Restaurant se emite desde hoy a la media noche por Fox Life (señal 29 de VTR y 57 de Claro).