Unimarc lanza nuevo formato y evalúa expansión a otros países

SMU sigue profundizando su foco en la alimentación. La cadena lanzó ayer Food Market, el nuevo formato que operará, además de los supermercados Unimarc, Mayorista 10 y las tiendas de conveniencia OK Market.

Al inaugurar el nuevo local ubicado en Las Condes (Avenida Manquehue), el empresario y controlador de Unimarc, Alvaro Saieh, destacó que se trata de un hito importante por tres razones: porque es una invitación a tener lo mejor de los mercados tradicionales, porque habrá una participación mayoritaria de mujeres y porque "es una demostración de que nuestro grupo está invirtiendo fuerte y apostando por el desarrollo del país".

Ante más de 700 invitados -que incluyó, entre otros, a los ministros de Hacienda, Felipe Larraín, y de Economía, Juan Andrés Fontaine, hombres de negocios y políticos-, Saieh señaló que "los empresarios estamos obligados a pensar en el cambio, porque es ahí donde están las oportunidades".

Por su parte, el ministro Larraín felicitó al empresario y al grupo Rendic por ser capaces de ver oportunidades y aceptar los desafíos.

El nuevo formato de supermercado reúne tres conceptos: los tradicionales mercados de productos frescos, los típicos almacenes y una amplia oferta gastronómica. La primera sala de venta con este concepto está en Las Condes, tiene tres mil metros cuadrados y demandó US$ 7 millones. El plan de SMU para los próximos dos años es abrir otros seis Food Market en la zona oriente de Santiago y uno en cada capital regional del país. La segunda tienda se abrirá el 3 de septiembre en La Florida.

Al respecto, el gerente general de Unimarc, Juan Pablo Vega, dijo que "es una propuesta absolutamente transversal".

En el local inaugurado ayer, la oferta incluye más de 300 productos entre frutas y verduras, carnes de wagyú y cocodrilo, 200 tipos de cervezas, pastas frescas, sushi de elaboración propia, platos congelados y comidas preparadas.

Expansión

La vicepresidenta ejecutiva de Unimarc, Pilar Dañobeitía, afirmó que también han estudiado llegar a otros mercados, aunque advirtió que "el directorio todavía no se ha puesto una fecha", dijo.

Agregó que hay varias alternativas, calificando de atractivos a Perú y Colombia. "Esperemos que los números hablen y que el directorio lo apoye", afirmó.

Este año, SMU está desplegando un plan de inversiones por US$ 350 millones, los que, según Vega, se han destinado principalmente a adquirir empresas y a construir infraestructura logística y de sistemas. La segunda mitad del año será intensiva en aperturas. El plan incluye 17 Unimarc, 16 Mayorista 10 y 23 OK Market.

Dañobeitía también señaló que la tarjeta de crédito de Unimarc ya está operando en un plan piloto en algunos locales y que será lanzada al mercado en algunos meses más.b