Cocina sin fronteras

12 FEBRERO

David Höner: "Los cocineros tenemos un poder y debemos usarlo"

Periodista y chef, este suizo, que el lunes dictará una charla en el festival ÑAM,es uno de los fundadores de Cocina sin Fronteras, una organización que va a lugares del planeta en crisis a ayudar a las personas que ahí viven. ¿Cómo? Capacitándolas en lo que ellos saben: gastronomía y turismo.

David Höner: "Los cocineros tenemos un poder y debemos usarlo"

Por Alvaro Peralta Sáinz

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