Mirada Paula: una mirada íntima a la elaboración de baos
Acercar la experiencia de estos panes asiáticos a la mesa de sus clientes fue lo que motivó a tres socios a crear estas esponjosas preparaciones que son el resultado de meses de prueba y error hasta llegar a baos suaves y muy fáciles de calentar (microondas o vaporera). Hay de pulled pork, pollo frito o vegano. Instagram:@hay.bao
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