Un negocio emblemático en contracción: hay 20% menos de panaderías que en el 2019

Un sondeo de GPS Property muestra que antes del estallido social y la pandemia había cerca de 1.500 panaderías en la Región Metropolitana, lo que ha ido a la baja por el alza de costos de los insumos básicos. “Muchas veces valía más el terreno que las panaderías mismas, entonces se vendieron”, explican desde Indupan.