Panaderías

02 NOVIEMBRE

Un negocio emblemático en contracción: hay 20% menos de panaderías que en el 2019

Un sondeo de GPS Property muestra que antes del estallido social y la pandemia había cerca de 1.500 panaderías en la Región Metropolitana, lo que ha ido a la baja por el alza de costos de los insumos básicos. “Muchas veces valía más el terreno que las panaderías mismas, entonces se vendieron”, explican desde Indupan.

Un negocio emblemático en contracción: hay 20% menos de panaderías que en el 2019

Por Paulina Ortega

25 ABRIL

Pan de Villa: pan de masa madre y pastelería vegana en el barrio París-Londres

En el barrio París-Londres se encuentra esta deliciosa panadería de masa madre y pastelería totalmente artesanal, de temporada y con opciones veganas.

Pan de Villa: pan de masa madre y pastelería vegana en el barrio París-Londres

Por Loreto Gatica

17 ABRIL

Dulce Fermento: la gloria de los berlines y pancito con memoria de barrio

Dulce Fermento es una panadería y pastelería de barrio en La Reina que tiene el sello del premiado chef Claudio Úbeda, donde encuentras marraquetas, dobladitas y pastelería bien casera. ¡No te pierdas sus berlines!

Dulce Fermento: la gloria de los berlines y pancito con memoria de barrio

Por Loreto Gatica

20 OCTUBRE

Pan de Villa: la panadería y pastelería artesanal que enamora en el barrio París-Londres

Aunque unas maravillosas hogazas de pan de masa madre y a precios accesibles son su especialidad, ahí también encuentras croissant, focaccia y pasteles veganos.

Pan de Villa: la panadería y pastelería artesanal que enamora en el barrio París-Londres

Por Darío Zambra

30 JUNIO

Café del Pan: la nueva cafetería golosa con pan de especialidad

Funciona en una casona de Providencia, con terraza y cowork, donde puedes disfrutar de sabrosos desayunos, brunch, almuerzos y onces, en los que el protagonista es su pan de especialidad, sano y nutritivo.

Café del Pan: la nueva cafetería golosa con pan de especialidad

Por Loreto Gatica

10 SEPTIEMBRE

Las Rosas Chicas: las empanadas del barrio Brasil con casi 120 años de historia

Desde 1904 se encuentra en Av. Brasil está popular panadería, famosa por sus tortas, dulces chilenos y, sobre todo, sus empanadas, que aun conservan la receta original.

Las Rosas Chicas: las empanadas del barrio Brasil con casi 120 años de historia

Por Darío Zambra

18 AGOSTO

Kukin: el nuevo templo de la bollería artesanal y las "sopaicuicas"

En esta nueva panadería y pastelería puedes probar deliciosa bollería 100% artesanal y las "sopaicuicas", unas sopaipillas de masa madre y veganas.

Kukin: el nuevo templo de la bollería artesanal y las "sopaicuicas"

Por Loreto Gatica

02 JUNIO

Selvaggio: la panadería boutique que es un hit en el barrio Yungay

Ya está abierta nuevamente esta panadería de barrio, donde todos los días se hornea pan y pizzas de masa madre, hechos de forma artesanal. También tiene delivery.

Selvaggio: la panadería boutique que es un hit en el barrio Yungay

Por Darío Zambra

22 DICIEMBRE

La Ventanita del Sabor: la nueva panadería de masa madre del barrio Bellavista

La Ventanita del Sabor es una nueva panadería de barrio en Bellavista, con más de 15 variedades de hogazas de pan, y donde compras literalmente por la ventana.

La Ventanita del Sabor: la nueva panadería de masa madre del barrio Bellavista

Por Loreto Gatica

15 OCTUBRE

5 datos imbatibles para darle un mordisco al Día del Pan

En el Día Mundial del Pan te dejamos estos datos donde puedes encontrar desde la marraqueta más crujiente hasta una inolvidable baguette. Y también hay opciones para veganos.

5 datos imbatibles para darle un mordisco al Día del Pan

Por Loreto Gatica

26 AGOSTO

La Popular Pizza y Pan: el templo del buen pan inaugura un nuevo local tan adictivo como el original

La Popular Pizza y Pan, la panadería que rinde pleitesía a la masa madre, acaba de inaugurar un segundo local, donde puedes pedir para llevar y también delivery.

La Popular Pizza y Pan: el templo del buen pan inaugura un nuevo local tan adictivo como el original

Por Loreto Gatica

15 ABRIL

Estamos funcionando: Crean mapa en línea para ver qué negocios y comercios siguen atendiendo durante la contingencia sanitaria

Mapa muestra verdulerías, panaderías, farmacias, supermercados, entre otros tipos de establecimientos, que se encuentran atendiendo en medio de las crisis.

Estamos funcionando: Crean mapa en línea para ver qué negocios y comercios siguen atendiendo durante la contingencia sanitaria

Portada del dia

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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Ministro Arrau encabeza nuevo despliegue policial conjunto a lo largo del país: incluyó fiscalización a migrantes en Estación Central

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Mala ventilación continúa: Declaran alerta ambiental para este martes en la Región Metropolitana

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