Si algunos de estos objetos te parecen conocidos es porque pasaron la prueba del tiempo y detrás de su consumación hay mucha investigación, trabajo, creatividad, colaboración y valor.
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¿Cómo te vas a mover cuando vuelvas a salir a la calle? Los 2 ruedas, denominación genérica de este tipo de transporte, son una buena alternativa al automóvil para atravesar la ciudad sin contaminar.
Arquitecta UC y magíster en Arquitectura ETSAB. Como directora de Mapocho42K hoy puede anunciar un importante avance en el proyecto: la pasarela metropolitana entre las riberas norte y sur en el tramo del puente Centenario, actualmente intervenido por la autopista Américo Vespucio Oriente, AVO.
“Espacio, luz y orden. Esas son las cosas que los hombres necesitan apenas tanto como necesitan el pan o un lugar para dormir”. Le Corbusier
El arquitecto danés Sigurd Larsen transformó la típica granja alemana del siglo XVIII en un hogar moderno y familiar. Una casa híbrida, que tuvo su origen como granero para albergar a una familia de campo y sus animales hace más de 200 años, y hoy es una construcción contemporánea donde vive una familia de músicos.
Así partimos, después nos acostumbraron al paquete estandarizado y hoy volvemos campantes a las poruñas y la compra justa de lo que necesitamos. Si siempre vimos legumbres, frutos secos y uno que otro grano para llevar por peso, ahora las tiendas a granel acercan productos sofisticados y ecológicos que además incitan a reutilizar envases. Bienvenidos a un consumo más sustentable.
Ya no hay que buscar un gin importado. En Chile se está destilando artesanalmente y en base a botánicos como maqui, rica rica o cochayuyo. Las nuevas marcas locales, dónde probarlas y tres recetas para refrescar las tardes de verano.
Para Camila Santa Ana, la Pascua, la Chusca y la Palooza son su vida. Rescatadas de la calle, cada una de las perritas es una lady señorita en este dulce hogar. Una especie de museo canino, donde entre plantas, reciclaje y curiosidades "ellas" se roban el protagonismo.
Lo que partió como técnica de cocina para restaurantes a comienzos de los noventa, hoy se celebra en modo doméstico, se instala en las casas, se vende por doquier y aquí lo explicamos de manera práctica. Bienvenidos al universo de los termocirculadores, la cocina al vacío que hace comida perfecta.
Daniela Ibarra tiene que dar crédito a su amigo diego de la fuente por ese nombre enraizado en el inconsciente colectivo, pegajoso y difícil de olvidar. Pero el mérito de los sabores que se encuentran detrás del nombre es todo suyo.
La rutina del desayuno es vital, necesaria para comenzar con energía. Cuánto tiempo se necesita, si lo vas a tomar solo o acompañado y el tipo de alimento ideal son algunas de las propuestas que quisimos abordar.
Un ritual y una provisión de almacenamiento. Aprovecha las bondades de la tierra y conservarlas para tener provisiones. Como se lee hoy en día: ahora es cuando.
Las variedades de pastas que se obtienen de la arcilla y las plantas –en sus infinitos tipos y especies– se aman. No es tan simple como que las plantas necesiten recipientes para vivir; además, quizás por su pasado en la tierra, las cerámicas reclaman algo vivo. Estos amantes de las plantas o de la cerámica sintieron que uno no era nada sin el otro y ofrecen ese romance en hermosos maceteros.
Suena el despertador, vamos al trabajo, luego asuntos familiares, una reunión, otra reunión, una emergencia puertas adentro; suena el despertador, vamos al trabajo, asuntos familiares, otra reunión, una emergencia puertas adentro… Suena abrumador, ¿no? Te invitamos, en paralelo, a toparte de frente con TU tiempo de ocio. ¿La razón? ¡Solo pasarlo bien y ser más feliz en la vida!
