Sección: Paula
Visión Nocturna y I May Destroy You son dos producciones que comienzan narrando la violación que sufren sus protagonistas, pero que tratan sobre lo que viene después. Recuperar la voz, elaborar un relato propio y hacer algo con la experiencia. Todo esto es parte del proceso de reparación, que ofrece a las víctimas la posibilidad de optar a una mejor calidad de vida.
El 2020 ha sido un año de cambios y de experiencias abrumadoras: transformaciones sociales, incertidumbre económica y un virus desconocido cuyos efectos ni siquiera imaginamos. A diario nos enfrentamos a un futuro incierto, ¿cómo evitar que esto nos agobie?
Esta receta de Josefina Turner (@josefinaturnerf) se puede servir con granadas o cranberries para darle un toque dulce-ácido con el que queda muy bien
Esta exquisita receta es un rescate de nuestro archivo, del chef Juan Manuel Pena Passaro (@jmppassaro).
Invitamos a distintas fotógrafas y fotógrafos a retratar su nueva realidad cotidiana durante la cuarentena. Esta es la mirada de Aune Ainson.
Estas bolitas se pueden guardar refrigeradas o congeladas por 1 semana.
El tofu, que es un cuajado de leche de soya, es una excelente fuente de magnesio, cobre, zinc y vitamina B1. Además es bajo en calorías y alto en proteínas.
Esta receta de Antonia Cafati (@brotesyraices) es parte del especial Pícnic primaveral con preparaciones pensadas para llevar y comer al aire libre.
Esta sencilla receta queda lista en dos pasos y es rica para servir con un acompañamiento o para rellenar sándwiches.
