Sección: Paula
Fernanda Giacaman Heresi (@unacocina_feliz), es una diseñadora y cocinera amateur, que comparte en Paula Cocina algunas de sus mejores recetas. Fernanda prepara platos diferentes, vegetarianos, ricos y muy fáciles de hacer.
El momento en que vivimos nos remece y nos obliga a reflexionar sobre cómo habitamos nuestro tiempo y espacio y cómo nos observanos a nosotros mismos en ese habitar. ¿Qué tan cómodos nos sentimos? ¿Es posible movilizar esos cambios que necesitamos? ¿Podemos salirnos de los patrones? Perdidos en Tokio (2003) nos invita a pensar estas preguntas.
Estos scones son ideales para un aperitivo acompañando una salsa de queso o de yogur natural.
El chef Joaquín Cerda (@joaco.cerda) comparte en Paula Cocina algunas de sus mejores recetas. Joaquín prepara contundentes platos que, además de ser fáciles y ricos, son clásicos de la comida casera.
Invitamos a distintas fotógrafas y fotógrafos a retratar su nueva realidad cotidiana durante la cuarentena. Esta es la mirada de Camila Valdés.
