Etiqueta: Coctéles

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de unos cócteles tradicionales con una vuelta: negroni pomelo, clery de rosas y pisco sour con té.

Son recetas sencillas pero que le dan una vuelta a tragos tradicionales —como el negroni, el clery y el pisco sour— y que reflejan la propuesta del conocido bartender Miguel Larraguibel.

Solo, con soda, con tónica, con rodaja de naranja o piel de limón. Al final, todos los caminos llevan a beber este aromático vino macerado en hierbas. Una delicia ideal para la primavera-verano.

Los usos que le podemos dar a nuestro principal destilado no son pocos, al igual que las marcas y estilos que conforman la amplia oferta pisquera nacional. Para aprovecharlo como corresponde, no queda otra que documentarse bien.

¿Un whisky en vaso largo? ¿Un martini en copa de vino? Para disfrutarse, un buen trago debe servirse en un recipiente apropiado, que logre potenciar correctamente sus aromas, sabores y temperaturas. Tres especialistas enseñan cómo escogerlos, qué formatos conviene tener y recomiendan algunas marcas.

Muchas decisiones pasan en torno a este vital y congelado insumo, que necesitamos durante todo el año pero más en el verano. Acá algunas consideraciones para no pasar calor ni quedarse con las bebidas tibias o aguadas.

Los días cálidos y el horario de verano son la combinación perfecta para culminar las jornadas laborales (puertas adentro o afuera, según sea el caso) con un buen trago en la mano.

Por estos meses, este anaranjado cítrico abunda y a muy buen precio en el comercio. Aparte de exprimirlo o comerlo en gajos, hay muchas y variadas opciones —como en ensaladas, carnes o cócteles— para realmente sacarle el jugo en la cocina.

Es tiempo de vacaciones, verano y Día de los Enamorados, por lo que las ganas y oportunidades para disfrutar de un buen trago están ahí, más vivas que nunca. Acá un listado con varias opciones para brindar como corresponde (ojalá en pareja).

Ya sea en un clásico gin tonic o en una elaborada coctelería, antes de usar este destilado siempre es bueno saber las opciones que hay en el mercado. Actualmente no son pocas y, dependiendo de cómo se quiera beberlo, no dan lo mismo una u otra.

No solo de Rusia viene este destilado. Dependiendo del presupuesto, los gustos y cómo se quiera consumir, hay varias opciones a la hora de elegir una botella de este transparente brebaje.

Regalar, adornar, invitar... son todas cosas que haremos para celebrar con y a los que queremos. Y porque en los detalles se nota el cariño, nuestra guía está llena de ellos. ¡A celebrar, ya es tiempo!

Con menos ropa, más colores, más piqueros y más ¡salud!

Es la pregunta y el deseo de la estación; el impulso primario al verse en una mesa y el requerimiento incuestionable que todo ser o grupo tiene en estos momentos. Nosotros respondemos eligiendo cinco lugares para disfrutar desde el café hasta el brindis afuera. Un repertorio que acompaña todo el día y entrada la noche. Anote y, por supuesto, vaya, que estas terrazas están esperando.