Sin salpicaduras, ropa manchada o cocinas llenas de humo: así se puede freír ahora gracias a estas máquinas, cada vez más comunes en nuestras cocinas. Aquí testeamos uno de los últimos modelos de Oster, que pasó la prueba con contundencia.

Los tiempos no están para pantuflas ni calcetines. Los padres de hoy pasamos cada vez más en la cocina y por lo mismo nos gustan los diferentes implementos que existen para cocinar. Aquí, algunos ejemplos.

Todo lo que se debe saber —y tener— para preparar uno de estos deliciosos sándwiches en la tranquilidad del hogar.

De carne, verduras o legumbres. Entrando al invierno, ya no hay excusa para no degustar y disfrutar estos templados potajes. Se pueden preparar en casa, comprar listos en el supermercado e incluso pedirlos vía delivery.

El más transversal y callejero de nuestros emparedados también se puede preparar y comer en casa. Solamente hay que tener claro qué ingredientes elegir y cómo utilizarlos adecuadamente.

Un par de panes con cualquier tipo de cecina, más un café o un té, no le hacen bien a nadie. Son, además, una triste forma de terminar un día de trabajo. Acá, algunas recomendaciones fáciles, livianas y ricas para cerrar la jornada.

Aunque tradicionalmente asociadas al frío y los días lluviosos, lo cierto es que estas masas fritas se pueden consumir en cualquier época del año y bajo cualquier condición meteorológica. Aún así, llegado el otoño y con la esperanza de que llueva en Santiago algún día, dan aún más ganas de comer sopaipillas.

Afortunadamente, los brutos que regalaban planchas y lavadoras ya se están extinguiendo. Sin embargo, algunos aún insisten en obsequiar comidas y bebidas “para mujeres”. Mala cosa, porque lo que de verdad necesitan son cosas buenas y de calidad. Nada más, pero nada menos.