Por L. Gatica y P.S.

Preparamos una ruta con cuatro lugares en Santiago donde sirven estas típicas masitas fritas de España recién hechas y calentitas ¿Conoce algún otro? Cuéntenos en los comentarios.

Pinpilinpausha

Los churros de este restaurante, que está en Isidora Goyenecha al llegar a Vitacura, son probablemente los más conocidos de Santiago. Esto se debe a que funcionan hace más de 70 años y aún usan la receta tradicional que en 1940 sus dueños trajeron desde España. Dése una vuelta por ahí entre las 4.30 PM y las 7 PM, que es la hora en que los sirven recién fritos. Hasta su mesa le llevarán una porción ($ 5.900) de seis churros calentitos con azúcar flor, acompañados por un contundente tazón de chocolate caliente para que los unte.

Ojo que sólo los preparan en temporada de frío y lluvias, que normalmente dura entre mayo y agosto.

DONDE: Av. Isidora Goyenechea 2900 TELEFONO: 222336507 HORARIO: Lu. a sá., 4.30 PM a 7 PM PRECIO: $ 5.900 la porción de 6 churros + chocolate caliente ESTACIONAMIENTO: En Av. Isidora Goyenechea 3051, $ 1.700 la hora.

Soy Churro

Una de las aperturas más destacadas del 2016 fue Soy Churro, el lugar donde el periodista Amaro Gómez Pablos y el chef Mathieu Michel venden unos de los churros más crujientes y sabrosos de Santiago. Vaya a probarlos y pida alguna de sus múltiples opciones, como los tradicionales con azúcar flor ($ 1.800 la porción de 4) o los rellenos de manjar ($ 2.200 el par) que le servirán junto a una salsa de chocolate para untar, que puede ser bitter, blanco o normal. Acompáñelos con un vaso chocolate belga ($ 2.000), que le servirán bien caliente.

Si no le importa el frío pida una porción de churros con helado ($ 3.200 la porción de 4), que a los niños les encanta.

DONDE: Nueva de Lyon 45 TELEFONO: 222333817 HORARIO: Lu. a vi., 8 AM a 8 PM. Sá., 11 AM a 5.30 PM PRECIO: $ 1.800 la porción de 4 churros ESTACIONAMIENTO: En Nueva de Lyon 072, $ 1.200 la hora.

Cacao Much

En este local que abrió hace poco más de un año en Nueva Los Leones, cerca del Costanera Center, la especialidad son las bebidas calientes, como el chocolate clásico belga ($ 3.100 el tazón) que sirven en versiones espesas y otras más líquidas. También tiene otra especialidades, como sus combinaciones con Nutella, marshmallows, café italiano y hasta con merkén. Pida cualquiera de sus variedades y acompáñela con una porción de churros, que sirven en porciones (4 churros por $ 2.500, 8 por $4.800 y 15 por $8.900) acompañadas por salsas para untar, como la de chocolate belga fundido, manjar o frutilla.

DONDE: Av. Providencia 2400 TELEFONO: 9.84191550 HORARIO: Lu. a vi., 9 AM a 9 PM; Sá., 2 PM a 9 PM PRECIO: $ 2.500 la porción de 4 churros ESTACIONAMIENTO: Subt. en el mall, $ 500 media hora.

Quererte

Una publicación compartida de Quererte Cafeteria (@cafeteriaquererte) el 3 de May de 2017 a la(s) 10:01 PDT

Esta cafetería, ubicada en el strip center que está en toda la esquina de Av. Colón con Hernándo de Magallanes, tiene una carta que es ideal para ir a desayunar o golosear a la hora del té (los desayunos van desde $ 2.990, con café cortado y medialunas). Vaya a probar los churros que sirven en porciones de 4 ($ 2.490) que incluyen salsas de chocolate o manjar para untar. Acompáñelos con una taza de chocolate caliente ($ 2.490 la pequeña y $ 2.790 la grande), que puede pedir con mashmallows o chocolate en rama.

DONDE: Av. Colón 6560, L. 10 TELEFONO: 227551205 HORARIO: Lu. a vi., 9 AM a 9 PM. Sá. y do., 10 AM a 9 PM PRECIO: $ 2.490 la porción de 4 churros ESTACIONAMIENTO: En el lugar, con propina