Revolver Latin Bistró abrió hace un par de meses en el boulevard de Parque Arauco y su apuesta es hacerte olvidar que estás en un mall, tanto por su gastronomía, como por la estética que tiene un toque de los 50' y 60', bien vintage, con una gran barra y bronce.

Ahí, el foco está en los cocteles tradicionales y de autor, como la "sangría de berries" ($ 6.100 la jarra), fresca, ideal para compartir, que puedes pedir en versión tinta o blanca.

Y una carta bien flexible y variada, con opciones para picar o más informales, como los "tacos" ($ 8.900 las 3 unidades) que pueden ser de carne o de pescado.

Además de las "croquetas de cerdo" ($ 8.200) que es carne de chancho apanada con alioli y crema ácida, o la "magnifique" ($ 8.200), una hamburguesa con tomate, lechuga, tocino, queso cheddar, pepinillo, mayonesa y ketchup.

De los platos, uno que sobresale son los "moules et frites" (8.900) que son choritos hechos al vapor con vino blanco y papas fritas.

O alguna de las opciones de pastas artesanales, como los "spaghetti mechada" ($ 9.200) con plateada deshilachada y pesto.

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