Cómo hacer granita de espumante
El moscato es un espumante dulce que muchas veces se ha usado para acompañar postres. Esta receta sirve para decorar y enfriar tragos cítricos o amargos. Si se prefiere comer solo como aperitivo, acompañar con berries.
Ingredientes:
· Espumante dulce, tipo Moscato
Preparación:
1. Verter el espumante en una fuente apta para congelar. Congelarlo por lo menos 8 horas.
2. Con un tenedor, raspa el hielo formado para generar las hojuelas de hielo.
3. Servir antes del postre para cambiar el sabor y prepararse para lo dulce.
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