Jorge Fernández, gerente de El Japonés de Viña del Mar, calcula que desde que tienen al “Michi-robot” haciendo las veces de mesero la afluencia del público al local ha aumentado en un 20 por ciento. ¿La razón? La curiosidad de ver en acción al Bella-bot -o “Michi”, como le llaman en el restaurante-, que lleva pedidos a la mesa como un garzón más.

En el siguiente video, Fernández y la impulsora de la inclusión de tecnología en el restaurante, Chantal Krebs, explican cómo funciona este robot que, como dicen entre risas, “generosamente comparte las propinas” con las y los meseros humanos. “El Michi es un excelente complemento de la experiencia humana”, dice Krebs.