¿Una tienda sin vendedores humanos? Conoce la primera experiencia exitosa en Chile

Ari Bermann, Vicepresidente Comercial y de Desarrollo de Negocios para América Latina de Aramark

En esta nueva edición de Sesiones de Transformadores, el periodista Francisco Aravena junto a Juan Pablo Arias, gerente de Ingeniería de Fortinet, indagan en la experiencia de automatización de procesos de la primera tienda 100 por ciento automatizada del país, en la voz de uno de los líderes de este proceso: Ari Bermann, Vicepresidente Comercial y de Desarrollo de Negocios para América Latina de Aramark.


A fines de 2022, la multinacional Aramark abrió en Chile, dentro de la Clínica Alemana de Santiago, la primera tienda de alimentos de atención totalmente automatizada; es decir, sin vendedores ni cajeros humanos.

Para comprar en ella, los clientes deben previamente crearse una cuenta y luego escanear un código QR para entrar. El resto de la historia está 100 por ciento mediado por la tecnología, mediante cámaras y sensores que permiten identificar qué productos lleva cada cliente y descontar su valor del medio de pago asociado a su cuenta.

¿Cómo ha sido la experiencia hasta ahora? ¿Cómo la tecnología ha logrado permear a distintas generaciones de clientes? ¿Cómo fue la experiencia, desde dentro, de preparar a los equipos para trabajar dentro de un modelo de automatización?

En esta nueva edición de Sesiones de Transformadores, Ari Bermann, Vicepresidente Comercial y de Desarrollo de Negocios para América Latina de Aramark, comparte la experiencia de su empresa junto al periodista Francisco Aravena y a Juan Pablo Arias, gerente de Ingenería de Fortinet, quienes indagan en temas como la capacitación de los profesionales involucrados, las tecnologías implicadas en este proceso y el crucial cambio de paradigma que supone un modelo de venta como este.

La cita es este martes a las 12.00 horas, por Latercera.com y Lacuarta.com. Si no puedes ver este capítulo en vivo, te invitamos a revisarlo en nuestros canales de Spotify y YouTube.

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