Un profundo cambio en su estructura administrativa alista el grupo mexicano Bimbo para sus operaciones en América Latina.

En los próximos días, la multinacional azteca -que en Chile maneja la marca Ideal- anunciará el traslado de la gerencia corporativa desde Buenos Aires, Argentina, a Santiago de Chile. De hecho, el nuevo sistema implicará el traslado del gerente corporativo a nuestro país, quien maneja las operaciones de América Latina a excepción de sólo dos países: Brasil y Colombia.

“El cambio se concretará a más tardar en julio, porque ellos quieren alejarse de los problemas que está viviendo Argentina. Esto demuestra la confianza del grupo en Chile”, sostiene una alta fuente ligada a la dirección de la compañía.

En su memoria de 2013, Bimbo ubica a Argentina como el país con la mayor tasa impositiva sobre la utilidad (35%).

Sin embargo, esto no ha frenado las ambiciones de la mexicana, y el año pasado concretó la adquisición de Valente Alimentos en Argentina. De esta forma, Bimbo fortaleció su posición en la categoría de pan dulce para ese mercado.

La compañía se define como “la panificadora más importante del mundo”, según su memoria de 2013.

El año pasado, sus ventas ascendieron a US$13.583 millones, lo que significa un incremento de 1,7% en relación con 2012.

La mexicana cuenta con un portafolio de más de 10.000 productos, distribuidos en más de 100 marcas paraguas, además de presencia en 19 países, en tres continentes: América, Asia y Europa.

Sin embargo, en Latinoamérica sus resultados no han sido de los mejores.

Durante 2013, la región presentó pérdidas operacionales por segundo año consecutivo, esta vez de US$90 millones.

“El buen desempeño orgánico en todos los mercados fue contrarrestado en cierta medida por el efecto negativo del tipo de cambio en Latinoamérica y en Estados Unidos”, admitió en una carta a los accionistas su CEO, Daniel Servitje.

A nivel consolidado, la compañía registró una utilidad de US$809 millones el año pasado.

Últimas compras. El pasado martes Bimbo anunció al regulador de México haber recibido la aprobación de la Autoridad de Inversiones de Canadá para adquirir Canada Bread Company en US$761 millones. El cierre de la operación está prevista  para el próximo 23 de mayo.

Otra de las recientes compras  es la cadena Sara Lee North American Fresh Bakery-Earthgrains de EEUU en US$709 millones.

Esta última adquisición le significará sinergias por US$200 millones en 2014, según una presentación a inversionistas.

En nuestro país, Bimbo mantiene producción y distribución propia.

De hecho, tiene dentro de sus planes inversiones por unos US$10 millones para elevar su fabricación de productos.

Su mirada local los ha impulsado a innovar con el pan de molde que comercializa en Chile.

En efecto, a diferencia del que vende en México, aquí cuenta con una mayor consistencia para acomodarse a los gustos particulares de los chilenos.