Mariko Sano empezó hace un año a dictar clases de cocina tradicional japonesa. Ha llegado a dar ocho talleres por mes. Calcula que por sus cursos han pasado más de 200 alumnos. ¿Qué puede interesar a los chilenos de preparaciones como el ramen o el okonomiyaki? La profesora responde.
Patricio De la Paz
30 nov 2018 06:57 PM