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Empieza la época del año en la que la oferta de frutas y verduras, poco a poco, mejora considerablemente. Aquí algunos consejos para escoger los mejores productos e ideas para cocinarlos.

El japonés enumeró las actividades que ha mantenido con el paso de los años. Estas abarcan desde áreas como el ejercicio físico hasta otras más artísticas.

¿Existe una relación entre llevar una mala alimentación y la pérdida de la audición en los adultos mayores? Aunque parezca extraño, la respuesta es sí. Alejandro Ianiszewski, fonoaudiólogo y académico de la Facultad de Odontología y Ciencias de la Rehabilitación de la Universidad San Sebastián (USS) lo explica en un nuevo episodio de La Jornada Podcast.

No siempre hay que partir de cero a la hora de cocinar y no todo lo que viene desde la industria debe ser a priori satanizado. Aquí, algunos ejemplos que además de dar sabor a tus platos te entregarán más minutos libres.

Otras invstigaciones ya habían alertado que estos productos podían causar otros problemas, como cáncer, demencia y deterioro congnitivo.

Nutricionistas se refieren a los efectos que puede generar en las personas el no mantener un horario establecido para consumir alimentos, así como también recomendaciones para una buena nutrición.

Esta fruta, esencial en la cocina chilena, tiene una larga lista de nutrientes que previenen enfermedades cardiovasculares y coronarias, además de ayudar en el control de peso.

Hay varias formas de aprovechar esos trozos que quedaron en la parrilla y no hace falta mucho trabajo: con un poco de ingenio y un par de ingredientes extra se le puede dar otra vida a todos los cortes.

Antes de cometer el error de ponerte en plan sufriente y restrictivo tras cuatro días de comilona y tomatera, considera lo que la evidencia y las especialistas tienen para decir: que no le sirven a tu salud.

Los elementos que se incorporan dentro de la alimentación diaria pueden ser claves para las personas delgadas que buscan ganar unos kilos, ya sea para cambiar el aspecto físico o adquirir masa muscular.

Tras celebrar su cumpleaños, se convirtió en la persona viva de mayor edad en Texas. Ella, su nieta y una geriatra analizaron cómo alcanzó dicha edad.

A lo largo de estas celebraciones, es frecuente que las personas aumenten de peso debido a las comidas y bebestibles que consumen en estas fechas.

El doctor especialista en genética y académico de la Universidad de Harvard, David Sinclair, compartió las principales claves del “modo supervivencia”, un método que promete extender tu longevidad, a través de acciones favorables para tu salud. Conoce los detalles en esta nota.

Aitor Sánchez, dietista-nutricionista español y tecnólogo alimentario, publicó recientemente ¿Qué pasa con la nutrición? En charla con La Tercera detalla el libro en que despeja algunos de los mitos abiertos sobre el actor de comer.

Pueden ser tus aliados contra la acidez estomacal, sobre todo en Fiestas Patrias, sin embargo hay que tener claro cómo funcionan y no abusar de su consumo. Aquí explicamos cómo actúan y qué pasa si se toman con frecuencia.