La parrilla está limpia, el carbón preparado, es hora de empezar a cocinar, ¿verdad? Eso depende del nivel de calor que tenga el fuego.
17 nov 2023 03:26 PM
La parrilla está limpia, el carbón preparado, es hora de empezar a cocinar, ¿verdad? Eso depende del nivel de calor que tenga el fuego.
Es una tarea titánica. Se desarma, sientes que pierdes carne, huesos destruidos... Cortar, trinchar o trozar un pollo entero no es algo simple. Aquí cómo hacerlo paso a paso.
Ya sea de ave, de vacuno o de pava, no es difícil hacer esta receta insigne de nuestro menú, especialmente valiosa durante el invierno. Antes conviene, eso sí, tener claros ciertos fundamentos. Acá los explicamos: tres cucharadas y a la papa.
A falta de una semana para el 18 de septiembre, ya se debe pensar cuáles los cortes y porciones para las personas. Para esto Mr. Wagyu entregó algunos consejos para tomar en cuenta durante las festividades.
Consumir productos que no cuentan con las condiciones sanitarias significa un riesgo para la salud.
Conoce qué es lo que más harán los chilenos en esta celebración y la recomendación de profesionales para evitar que pase la cuenta.
Un grupo de expertas compartió las claves para combatir el agotamiento constante, el cual se mantiene a pesar de que los pacientes crean haber descansado lo suficiente. Estas fueron sus recomendaciones para el resguardo de la salud mental y física.
Estamos claros: lo fresco y de temporada siempre será lo óptimo. Sin embargo, en nuestro freezer podemos tener algunas cosas que salven los infinitos momentos de emergencia. Aquí, una selección básica y útil.
Sea en casa, el trabajo o vía telemática, la rutina nos pega fuerte a todos y nos deja muchas veces sin ganas ni tiempo de cocinar. Organizarse para no estar revolviendo la olla diariamente, y durante un día preparar la comida de (casi) toda la semana, parece ser una buena consigna.
En el Chile real, lejos del wagyu y los quinchos diseñados por arquitectos, las parrillas se prenden en la medida de lo posible: según el (escaso) espacio disponible y sin salirse del (acotado) presupuesto. Acá algunas recomendaciones para asar bien con lo (poco) que se tenga.
¿Se les está haciendo muy pesado este mes para el bolsillo? Una buena forma de ahorrar, pero sin dejar de comer bien, es preparar guisos con ingredientes simples, que no por ser baratos dejan de ser nutritivos ni mucho menos ricos.
Si también sigues este popular régimen de alimentación, debes saber que no se trata de guardar hambre para zamparse un plato de fideos o unos panes con queso. Lo que se ingiere después de pasar más de doce horas sin comer no da lo mismo: aquí algunas opciones.
El artista escénico que volverá a interpretar al superhéroe de X-Men en la próxima película de Deadpool respondió a la duda que numerosos fanáticos han tenido durante años y detalló cómo ha cambiado su alimentación para mantenerse en forma.
Sea que los llamen fierritos, brochetas o incluso yakitori, se trata de carnes, embutidos y/o verduras clavados en un pincho y asados a la parrilla. Los venderán en fondas, restaurantes y carritos en la calle, pero para no llevarse sorpresas mejor es hacerlos en casa. Aquí contamos cómo.
Solo en febrero, la carne de pollo subió 3,0%, y 7,2% en lo que va del año, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).