Por Loreto Gatica

Probablemente ya conoce Sarita Colonia, el popular bar y restaurante de calle Loreto, famoso por su llamativa decoración kitsch y su carta “travesti”, que mezcla estilos de cocina como la peruana, china, tailandesa y chilena. La novedad es que ahora abre a la hora de almuerzo los domingos, con sus propuestas interesantes de siempre, como la “lasaña de ají de gallina” -de masa de aceitunas moradas, la clásica preparación de ají de gallina y una buena cantidad de queso ($ 11.500)- o “wendy en Tailandia”, un plato de quínoa cremosa con curry, leche de coco y camarones ($ 12.900). De postre, pruebe el “Cristo morado” ($ 6.900), un cheesecake frío con chicha morada.

DÓNDE: Loreto 40 TELÉFONO: 228813937 HORARIO: 1 PM a 4 PM ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.