Por Loreto Gatica

Il Testardo es la nueva pizzería de barrio Italia (—Vea la nota completa aquí—), que está en toda la esquina la esquina de Av. Condell con Santa Victoria, donde el chef Fabián Montolivo, hace un estilo de pizza que mezcla el estilo italiano con el argentino, más aireada y gruesa que la tradicional.

Ahí puede pedir un trozo de la “fugazza porfiada” que es dos veces más alta y gruesa que la pizza tradicional, con salsa de tomate, queso parmesano, cebolla caramelizada y aceitunas.

La mejor parte es que siempre cuesta $ 1.000, es cosa que pase, la pida y se la calientan en el momento.

DÓNDE: Av. Condell 1145 TELÉFONO: 9.94175592 HORARIO: Lu. a mi., 10.30 AM a 11 PM. Ju. a sá., 10.30 PM a 12 AM ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.