Delivery a la oficina
Pasamos por lo menos un tercio del día en ellas. Estamos con gente, salimos, volvemos, celebramos, comemos. Pasa el tiempo y con él las reuniones desayuno, las de gerencias varias, cumpleaños, aniversarios, fiestas patrias, año nuevo, entre tanto que se podría inventar con el simple y siempre válido fin de comer alguna cosita. Pensando en que no se puede cocinar complejamente, que en el lugar de trabajo no sobra el tiempo, que no se quieren olores, que muchas veces se está entre la espada y la pared, que uno necesita que le faciliten las cosas. Usted tome nota, qué rico, sí que se puede comer en la ofi.
Reuniones: Dos posibilidades, directorio/gerencia o masivas/creativas.
La Cocina. Almuerzo, para el que lo único que hay que hacer es calentar (además de poner los platos). Francisca Orrego creó La Cocina, muchas delicias que van desde el pisco sour al brownie pasando por su especialidad que son los ñoquis y las lasañas. Llegan en fuentes que después retiran. Bravo por el ñoqui de aceituna con tomate cherry y el crème brûlée con jengibre, realmente ricos, marcando la buena mano y los buenos ingredientes. Lo máximo es que todo viene lindo y con instrucciones para servir y calentar. Pedidos: 24 horas de anticipación.
Web:
franciscaorrego.cl
Chef privado.
Ideal para lo primero. Esa situación de poca gente, altos mandos que comen bien. Sebastián Salas es un seco que prepara platos ricos y se hace cargo de toda la situación. Desde la loza que se ocupará hasta -si fuera necesario- el traslado del horno. Entre sus ricuras; el tártaro oriental de salmón, corvina con camarones y puré de yuca, lomo maduro con jugo al tomillo y papas confitadas, tarta de maracuyá. Mínimo 10 personas. Pedidos con 2 días de anticipación.
Teléfono:
9-940 4975
Mail:
cebichef@gmail.com
Almuerzo flash: para cuando el hambre acecha y no hay tiempo de salir.
La Cocina de Sumaya. Comida árabe excelente. Con falafel y hummus, hojitas de parra, berenjenas con tomate, tabulé, rellenos varios y harto más. Pedidos día anterior o mismo día con ciertas restricciones.
Teléfono:
7-897 3989
Web:
facebook.com/lacocinadesumaya
Lo de siempre. Lo rápido, la ensaladita y la maldita obligación de cuidarse en la semana. Orange Food tiene una buena variedad con toquecitos interesantes para sándwiches y ensaladas, como roast beef, pollo con hierbas, prosciutto, queso de cabra, entre varios tipos de pan. Ensaladas con aliños choros y los mismos ingredientes más hartas verduras. Pedidos al momento. Web: orangefood.cl
Celebración: Aniversario, la fiesta, el fin de año.
Aquí uno dulce y otro completito.
Manjares.
H ace un tiempo hablé de sus tapaditos VIP. Ahora celebro su bastante más amplia gama de productos para cóctel, con despacho, gentileza, calidad y si se quiere servicio. Aquí hablamos de la brocheta al rollito vietnamita, del crostini al camarón apanado, pasando por empanaditas y miniquiches bien ricos. Pedidos con 48 hrs. de anticipación.
Web:
manjares.cl
Dulce Aroma.
El toque dulce soñado de rico que hace Daniel, un chef con más de 12 años de experiencia en grandes pastelerías de Londres. Hacen unos minimuffins preciosos y variados, de frutas, con almendras y nueces, chips de chocolate. Minibrownies, barras de granola, quequitos mini, bellos de amapolas con limón. Toda una gama de muy buena pastelería que los dejará como reyes y comiendo sin parar. Mínimo 20 mil pesos. Pedidos con dos días de anticipación.
Web:
dulcearoma.cl
Lo Último
Lo más leído
2.
¿Vas a seguir leyendo a medias?
NUEVO PLAN DIGITAL $1.990/mesTodo el contenido, sin restricciones SUSCRÍBETE