Carne de animales clonados sería tan segura como la de origen natural
Un estudio japonés documenta que el contenido nutricional del ganado y el cerdo clonado es similar al de los animales de origen convencional.

Un borrador de la Comisión Alimentaria de Japón ha concluido que comer carne de vacuno y cerdo clonados es tan seguro como ingerir alimentos procedentes de animales nacidos por métodos convencionales, según informa el diario local "The Daily Yomiuri".
Según el texto, el contenido nutricional y el potencial alergénico de la carne y la leche de animales clonados consevan las mismas características que los de origen natural.
Asimismo, según las investigaciones realizadas, la carne de crías "artificiales" es segura para la alimentación humana.
El documento recoge datos obtenidos para un estudio de un grupo de trabajo de la Comisión Alimentaria, el cual estaría terminado marzo para luego ser enviado al ministerio de Salud japonés, tras cumplir con una fase de consulta ciudadana.
Por su parte, el ministerio de Agricultura nipón debe determinar si se debería aprobar la distribución comercial de carne procedente de animales clonados.
El ganado clonado se origina a partir de células somáticas obtenidas de la piel de animales, de las trompas de falopio y de otras partes de su organismo.
Su índice de mortalidad es del 31%, cinco veces mayor que el de los animales nacidos de manera natural y que el de aquellos que proceden de una inseminación artificial.
Sin embargo, el estudio oficial japonés asegura que ese alto índice de mortalidad radica en la calidad de las técnicas de clonación, la que todavía está en proceso de desarrollo.
Hasta finales de septiembre, Japón había producido 557 cabezas de vacuno y 335 de cerdo como resultado de una clonación, pero el ministerio de Agricultura ha pedido a los productores que, de momento, no envíen esa carne al mercado para el consumo humano.
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