Centrada en consolidar su negocio en Santiago está la compañía de confites Mundo Dulce, con sus marcas Gelatos Café, Tip-Top y Cookieman. La firma, propiedad de Eberhard Paulmann,  hijo del empresario y dueño de Sky Airlines, Jürgen Paulmann, pretende potenciar durante este año el concepto de las tiendas Mundo Dulce. Para eso, abrirá su tercera sucursal en el strip center del mall Arauco Maipú y evalúan una segunda en el sector oriente de la capital, las cuales se sumarían a las dos que ya poseen en el Mall Estación Central y en el Pueblo del Inglés, en Vitacura.

"Queremos focalizar la fuerza en Santiago -con Mundo Dulce- y así ofrecer una mayor variedad de productos entre las tres marcas en conjunto: helados, dulces y cafés", asegura el jefe de marketing de la compañía, Carlos Cruz.

Dado lo anterior, sus proyectos en regiones quedarán postergados hasta nuevo aviso, considerando los mayores costos en términos de despacho que esto implica.

Los efectos de la crisis económica, en tanto, también se están dejando sentir en la compañía. Para 2009, Cruz espera un desempeño positivo para la marca de dulces Tip Top, sin embargo, para los helados el panorama es distinto. "Con Gelatos Café tenemos productos más premium. Y la gente en vez de tomarse un helado artesanal, bien hecho, se va para el lado que son (productos) más baratos", afirma. Es más, en la temporada enero-febrero las ventas de Tip-Top fueron positivas, mientras que en el caso de Gelatos Café, las ventas cayeron cerca de un 5%.

Actualmente, la compañía tiene seis locales Tip- Top: cuatro de ellos en Santiago, uno en Viña y otro en Rancagua.

De Gelatos, en tanto, posee seis sucursales, la mayoría de ellas en la capital y sólo una en Rancagua.

Además, la firma tiene la marca Cookieman que produce tanto la masa de las galletas como una línea de bombones.