"El cable es mucho más amable que la televisión abierta", dice Narda Lepes con esa franqueza que la caracteriza al minuto de explicar por qué decidió incluir a su familia -su marido, Leia, su pequeña hija de 10 meses e incluso a su padre- en la nueva temporada de Lo de Narda a pesar de los incovenientes que eso podría traer a su vida privada.

Pero la chef encuentra que esta posibilidad de mantener el suficiente anonimato -"en el cable la gente te va conociendo despacito", dice-, algo que no le permitiría la masividad que conlleva aparecer en un canal abierto. Y esta fórmula le resulta perfecta: "El papá de Leia viene a verla los momentos que puede, cuando no tiene que trabajar. Además, a mi papá le encanta cocinar y a mi tí con esto le cambió la vida a los sesenta y pico", cuenta y comenta que el mismo equipo con el que trabaja es otro factor importante: "Lo que se genera cuando estamos grabando está muy bueno".

Además de esto, durante la temporada de 26 programas de media hora cada uno Lepes tendrá de invitados a "amigos que cocinan rico, gente ligada a la gastronomía" aparte de chefs y bartenders latinoamericanos, "como Donato, Mariano Ramón, que estuvo viajando siete años por el mundo y también Leandro de Café San Juan, más unas pasteleras jóvenes: es importante darle espacio a la gente joven que está recién partiendo", adelanta.

En cuanto al set de grabaciones, la chef comenta que "hemos cambiando mucho el look general, es más limpio, con más orden: nosotros ponemos muchos elementos, así que ordenamos el background". Y sobre los capítulos, que usualmente comenzarán con la experta en gastronomía recorriendo los mercados de Buenos Aires, Lepes cuenta que también tendrán notas en exteriores.

De hecho, la búsqueda de los ingredientes perfectos también la llevarán a diversos lugares: "No son sólo mercados, el otro dia fui a una huerta familiar súper humilde donde trabaja toda la familia, es uan huerta ecológica. También vamso a una panadería, por ejemplo, la idea es poder mostrar información saliendo un poquito del estudio".