Mercado Paula Gourmet 2014

Empresa familiar dedicada a la crianza y comercialización del avestruz. Su criadero, ubicado en Calera de Tango, produce carne, huevos, plumas, cuero y elabora derivados de la carne de avestruz, como patés en lata y derivados del cuero, como carteras y zapatos. Santa Sofía, parcela 7-B, Camino Lonquén Norte, Calera de Tango.

Lo que hay que probar: el paté puro de avestruz aromatizado con hierbas o con pimienta verde, bajo en grasas y colesterol.

Destacados en el stand: promociones especiales para Mercado: caja con 3 patés de diferentes sabores por $ 6.000, 3 cajas por $15.000 y huevos de avestruz para cocinar por $ 5.000 c/u –un huevo de avestruz equivale a 24 huevos de gallinas–, se cocinan igual que un huevo normal. Fono 22855 3739, www.agrocetur.cl