Si hay algo difícil de encontrar para los veganos –que no consumen ningún producto derivado de los animales–, son los dulces y chocolates, que se preparan con huevos y leche. Cercanos a esta opción alimenticia, los ilustradores y diseñadores gráficos Pablo Costa y Bernardita Almarza crearon Misk'i (dulce, en quechua), una miniempresa donde el producto estrella son los chocolates que elaboran con manteca –en vez de leche–, cacao ecuatoriano, azúcar de caña y lecitina de soya. Como relleno o decoración, les añaden almendras, avellanas, nueces, pasas, quínoa confitada o manjar de soya. $ 6.500 la caja con surtido de quince bombones en Av Perú 9431, La Florida. Sobre $ 10.000 despachan a domicilio. Fono 894 1533.

www.chocolatesveganos.blogspot.com.