La Cooperativa Capel emitió su declaración oficial ante la situación de la Unión Europea y el origen del pisco. Ayer, la Comisión Europea concluyó el proceso de registro de la indicación geográfica "Pisco" como un lugar de origen peruano, con lo cual se asegura la "adecuada protección y comercialización en el mercado comunitario" del licor del mismo nombre.

Sin embargo, la cooperativa asegura que el pisco chileno está reconocido y protegido en virtud del acuerdo de libre comercio entre la UE y Chile, suscrito en el año 2003, el cual se encuentra plenamente vigente. Este Acuerdo permite también el reconocimiento de indicaciones geográficas de distinto origen, como el caso de Perú, situación que en ningún caso afecta y menoscaba la posición de Chile.

Junto con lo anterior, la Cooperativa Capel es enfática en aclarar que el pisco es patrimonio de los chilenos y esto data del reconocimiento de la Denominación de Origen Pisco del año 1931.

“Esto lo refuerza la ley, la historia, que es anterior al nacimiento de la República de Chile, lo dicen nuestras tradiciones y las  distintas generaciones de cooperados que han producido y seguirán produciendo Pisco con mucho orgullo”, aseguran.