El Informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos 2024 del PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente), elaborado por WRAP (Worldwide Responsible Accredited Production), proporciona una estimación mundial precisa sobre el desperdicio de alimentos por parte de minoristas y consumidores. Las cifras entregadas hace algunos meses que corresponden al año 2022 estipulan que se generaron 1.050 millones de toneladas de desperdicios alimentarios (incluidos los restos no comestibles), lo que significa una pérdida de 132 kilogramos por persona y aproximadamente una quinta parte de todos los alimentos disponibles para el consumo humano. Del total de esos alimentos desperdiciados, el 60% se desechó desde los hogares, mientras que el 28% correspondió a los proveedores de servicios alimentarios y el 12% al comercio minorista.