Campaña incluye seis medidas que, según el organismo, permitirán disminuir la mortalidad de enfermedades cardiovasculares.
Cecilia Yáñez
15 may 2018 00:10 AM
Campaña incluye seis medidas que, según el organismo, permitirán disminuir la mortalidad de enfermedades cardiovasculares.
Según el Reglamento Sanitario de Alimentos, el contenido de ácidos grasos trans en productos como galletas, cereales y otros deberá ser igual o inferior al 2% del contenido total de grasas.
Lo mismo rige a partir de este año con los aceites y margarinas de uso doméstico.
La disposición, que comenzó a regir el 24 de abril, busca disminuir casos de cardiopatía coronaria.
BBC Mundo publica esta semana una serie sobre nutrición. En esta primera entrega explicamos cómo elegir los alimentos más sanos más allá de la información que exhiben.