Por Damaris Torres

Este clásico del barrio Merced, famoso entre los vecinos por su café 100% arábico preparado con distintos métodos de infusión, es de los pocos locales que estarán abiertos este domingo de elecciones.

A Colmado Coffee & Bar no sólo podrá pasar por un desayuno a la carta, sino también por un brunch ($ 8.700) que incluye una taza de café, jugo de naranja, tostadas de masa madre con huevos de campo y un postre de la casa, como el “carrot cake”, un pastel de zanahoria y nueces, bien húmedo, y con glaseado en su cubierta.

A la hora de almuerzo tendrán paella a la valenciana, es decir, sin mariscos, sólo con carne de cerdo y verduras ($ 6.900 el plato).

DÓNDE: Merced 346 TELÉFONO: 226642317 HORARIO: Lu. a do., 9 AM a 10.30 PM EDAD: Todo público ESTACIONAMIENTO: En Merced 317, $ 2.100 la hora.