Match perfecto: ¿Con qué acompañamos vinos invernales?





En la clase del jueves 28 de julio regresó el taller de vinos, junto a Carolina Leiva. Esta vez revisamos diferentes cepas que vienen perfecto para este frío invierno entre ellas: Milla Cala, Dagaz, Eq syrah, Maquis Franco y Gravas syrah.  Pero sabemos que la invitación no estaría completa si no les comentamos con qué poder acompañar estos vinos.

Revisa aquí el taller de vinos

Los vinos de invierno pueden ser acompañados de platos contundentes y llenos de sabores y texturas, como lo son guisos y caldos, por ejemplo.

Para salir de las alternativas tradicionales en nuestra sección de Match perfecto conversamos con Javier González de @Nómadesfoods, quien nos sugirió un tradicional pan italiano, conocido como Focaccia.

Revisa aquí la recomendación

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