Tortillas: fáciles y ricas

Cocina Bamba Recetario Paula Revista Paula Santiago 21 febrero 2023

Revisa aquí los ingredientes para nuestra clase del jueves 30 de marzo.





Sweet Tacos

Ingredientes

  • 1 paquete de tortillas (formato 11 cm).
  • Nutella
  • Plátano laminado
  • Frutillas cortadas en cuartos
  • Mantequilla de maní
  • Maní tostado sin sal, picado

Preparación

Toma una tortillita y cúbrela con abundante Nutella. Sobre esta agrega trozos de plátano laminado, frutillas en cuartos e incluye la mantequilla de maní y el maní picado.

Fresh Pizza

Ingredientes

  • 2 tortillas de tomate
  • Salsa de tomate
  • Queso mozzarella
  • Ricotta
  • 1 taza de hojas verdes
  • 5 tomates cherry
  • Un poquito de cebolla cortada en pluma

Para el aderezo

  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 2 cdas. de aceto balsámico
  • 1 cda. de miel
  • 1/4 cdta. de ajo en polvo
  • Sal

Preparación

En un bowl agrega el mix de hojas verdes, los tomates cherry cortados en cuarto y cebolla morada cortada en pluma. Aliña con el dressing.

Toma una de las tortillas y cúbrela con abundante queso mozzarella. Sobre esto pon la otra tortilla y esparce la salsa de tomates por toda la superficie, asegúrate de cubrir los bordes para evitar que estos se quemen en el horno.

Agrega queso mozzarella y ricota, hornea por unos pocos minutos a temperatura fuerte.   Retira la ¨torti-pizza¨ del horno. Y cubre con la ensalada ya aliñada.

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La nave de la Nasa ha sido la única que ha llegado a Plutón. Desde que pasó por el planeta enano en 2015, ha seguido su viaje por lo más profundo del Sistema Solar. Acá te lo contamos.