India Cookbok: ganó la categoría de mejor libro de comida india en los Gourmand World Cookbook Awards 2011 y viene en una bolsa similar a los sacos de arroz indio. Aunque a Chile llegó una

partida, está agotado en librerías. Se puede encargar al sitio de la editorial (www.phaidon.com) o a Amazon. (Desde US$ 30 más costos de envío).

Cocina india para occidentales: ($ 33.400 en librerías): más de 100 recetas explicadas paso a

paso por el joven chef Anand Singh Negi. Además de enseñar a preparar arroces, currys, chutneys, dhals y tandooris, tiene un glosario con los ingredientes y utensilios de la cocina india.