Mercado Paula Gourmet 2017.

Stan 45 / FrescoPane

Después de un viaje a Italia donde probaron el producto, la empresa decidió importar estas bolsas de género especialmente diseñadas para conservar

el pan fresco por más días, evitando su endurecimiento.

Destacado del stand: la bolsa FrescoPane estará con un 20% de descuento.

Tienda Il Mio Abito, ubicada en Alonso de Córdova 4098, loc 1. Fono 22953 7337 y cel 99837 2319. Facebook e Instagram: @frescopanechile / www.frescopane.cl

Stand 46 / Bon Atelier

Pastelería gourmet con línea de horneado tradicional saludable. Sus preparaciones son sin azúcar, gluten, lactosa, nueces ni maní.

Lo que hay que probar: Fancy Cookies, colección de galletas finas de textura blanda, sabor y aroma intenso.

Destacado del stand: los nuevos brownies y muffins de chocolate-almendra y vainilla-amapola, sin azúcar, gluten y lactosa.

Cerro Castillo 15 y Av Padre Alfredo Arteaga 1690, Lo Barnechea, fono 22881 1342. www.bonble.cl Facebook e Instagram: @bonblechile

Stand 47 / Le Bânquet

Sabrosos platos 100% naturales elaborados con la técnica Sous Vide que respeta las propiedades nutritivas del alimento y vienen listos para ser consumidos.

Lo que hay que probar: el risotto caprese elaborado con albahaca y tomates grillados emulsionados con parmesano.

Destacado del stand: ají de gallina y plateada angus cocinada por varias horas con una salsa reducción de sus propios jugos. Cel 94341 3753. www.lebanquet.cl Instagram: @Lebanquet_cocinasousvid Facebook: Lebanquet

Stand 48 / Las Bellotas

Empresa que importa desde Extremadura, España, jamones ibéricos de cerdos alimentados 100% con bellotas. La empresa destina todas sus ganancias para financiar escuelas para niñas y niños de escasos recursos en Chile.

Lo que hay que probar: el lomito de bellota –el corte más exclusivo del cerdo ibérico–, jamón ibérico de bellota y el pintxo de paleta ibérica en pan baguette.

Destacado del stand: degustación de 8 tiempos con todos los productos ibéricos que tendrá un precio oferta de $ 5.000 por persona. www.lasbellotas.cl / Facebook: lasbellotas.jamoniberico / Instagram: @jamonlasbellotas