Mojito
Coctelería tropical.
Paula 1204. Sábado 16 de julio. Especial Cocina.
(para 1 persona)
Ingredientes:
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
2 chorritos de agua de soda o mineral con gas
4-6 ramas de hierbabuena o menta, reservar
2 ramas para decorar
6 cucharadas de ron blanco (se puede reemplazar
por gin)
Hielo picado
Preparación:
En un vaso largo colocar el azúcar, jugo de limón, 1 chorrito de soda y añadir la hierbabuena. Macerar suavemente sin romper la hoja (ya que libera mentol y deja un gusto amargo). Luego agregar el ron y hielo picado, revolver con una cuchara larga y completar el vaso con otro chorrito de soda. Decorar con hierbabuena o menta.
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