La popular cadena de restaurantes Shake Shack debutó este viernes por todo lo alto en Wall Street con una espectacular alza de sus acciones en su primer día de cotizaciones en la Bolsa de Nueva York (NYSE).

Los responsables de la empresa neoyorquina fijaron este jueves el precio de salida de sus acciones en US$21 y abrieron en la plaza neoyorquina en US$47,21, aunque en lo que va de sesión han llegado a superar los US$52.

Cerca de las 15:30 horas de Chile, las acciones se cotizan en el NYSE bajo el símbolo "SHAK" en US$48,71 cada una, un 131,98% más que el precio de su salida a bolsa, y su valoración bursátil superaba los US$1.700 millones.

Shake Shack colocó un total de 5 millones de acciones con su Oferta Pública de Venta (OPV) que le han permitido recaudar unos US$105 millones, muy por encima de lo que esperaban analistas e inversores.

Conocida por sus jugosas hamburguesas y papas fritas, la cadena surgió hace más de una década de un popular carrito de comida a las afueras del Madison Square Park de Nueva York y hoy tiene más de 60 restaurantes en el país.

Desde los estados de Nueva Jersey, Connecticut, Massachusetts y Pensilvania hasta Georgia, Virginia, Illinois, Nevada o Florida, pasando por Washington DC, donde suele ser frecuentado por el presidente estadounidense, Barack Obama.

El apetito de los inversores viene especialmente por su rápida expansión y sus planes de seguir abriendo nuevos restaurantes en el extranjero, donde ya cuenta con licencias en ciudades como Londres, Estambul y Dubai.