Sección: Paula
Muchos hombres se avergüenzan cuando experimentan sentimientos como la tristeza, la desesperanza, la angustia o alguna emoción fuerte, llevándolos a vivir experiencias emocionales en soledad. ¿Por qué la cultura ha creado una identidad masculina que lucha consigo misma?
Una variación más casera del dermaplaning es una de las tendencias de belleza que se ven en redes sociales. Aunque no exenta de polémica, acá revisamos el debate que genera entre los especialistas.
Profesora de Medios y Comunicación en la Universidad de West London y filósofa feminista, la línea de investigación de Helen Hester sugiere que las tecnologías digitales pueden ser herramientas que estén al servicio de la emancipación de la mujer, en tanto permiten y facilitan una mayor autonomía del cuerpo, una mayor justicia reproductiva, una pluralidad de los géneros y la desaparición del binarismo. Autora de “Xenofeminismo” (2018) y miembro fundadora del colectivo Laboria Cuboniks –que en 2015 publicó el “Manifiesto Xenofeminista”–, Hester es también colaboradora de la fundación chilena Saber Futuro (saberfuturo.org), que surge en respuesta al contexto actual de hiperaceleración tecnológica y que busca democratizar el acceso al conocimiento.
En la tercera semana del especial "Noviembre de Cócteles y Tragos", Josefina Turner (@josefinaturnerf) trae su receta de cuadrados de polenta con pesto de espinaca y tomates cherry. El secreto para que el pesto dure y no se ponga negro, es blanquear la hoja con la que se quiera hacer. Para hacerlo, hay que dejarlas 2 minutos en una olla con agua hirviendo, luego pasarlas a un colador y echarles hielo directo para que enfríen.
"Purple Chibolo" brilla por su color de jarabe de chicha morada. El trago de la barra de Piso Uno es solo el comienzo de las originales preparaciones que hacen en el restorán de José Osaki, uno que es "más japonés que nikkei", según el chef mismo. Hoy abrió sus puertas para sentarse en un rincón único en calle Santa Magdalena, donde con sabores intensos y sazón distinguida, su plan es lograr que siempre el trago y el plato escogido sean coherentes, y se complementen para hacer una experiencia oriental inolvidable.
Lecciones astrales para la semana del 15 al 21 de noviembre de una defensora de la concienciación sobre la igualdad de derechos.
Esta película que tiene como premisa que un científico logra demostrar la existencia de la vida después de la muerte, trae consecuencias tan catastróficas como suicidios masivos de personas que quieren volver a empezar. Pero nada es tan fácil.
Las trufas son perfectas para cualquier momento del día. De aperitivo o de postre, éstas brillan por la combinación de chocolate amargo y maní, que queda perfecta tanto con una copa de espumante o una buena taza de café. Si se quieren preparar con anticipación se pueden guardar varios días en el refrigerador.
La receta nos empieza a preparar para una temporada esperada por muchos, donde el dulzor de la sandía se mezcla con el cítrico del limón para acompañar el infalible tequila. En La Dicha lo preparan con un original borde de sal especial y picante. Para no perdérselo en este especial de Cócteles y Tragos.
No todas las mujeres embarazadas cumplen con un régimen alimenticio saludable u óptimo, y para suplir las carencias vitamínicas muchos médicos recomiendan suplementos, que cumplen funciones esenciales para un embarazo saludable.
