Sección: Paula
Para la torta tres leches es muy importante que todos los utensilios que se utilicen para hacer el merengue estén bien secos y limpios, sin rastros de grasa, ya que si no el merengue no aumentará de volumen a su máximo.
Invitamos a distintas fotógrafas y fotógrafos a retratar su nueva realidad cotidiana durante la cuarentena. Esta es la mirada de Paz Olivares Droguett.
Esta receta de la chef Carolina Rocco (@caroroccos) es parte de nuestro especial de cocina "Dulce y tradicional".
Para estos días nublados y de frío, y a poco más de una semana de la muerte del legendario compositor italiano Ennio Morricone –quien musicalizó más de 500 películas y series de televisión–, recomendamos cinco películas de los ochenta y noventa cuyas bandas sonoras –disponibles para comprar y escuchar en plataformas de internet– son imperdibles.
Invitamos a distintas fotógrafas y fotógrafos a retratar su nueva realidad cotidiana durante la cuarentena. Esta es la mirada de Josefa Díaz.
Esta preparación del chef Joaquín Cerda (@joaco.cerda) es una maravilla. Queda listo en pocos pasos y su masa -húmeda y suave- es imperdible.
