Solo, con hielo y hasta con un toque de agua o soda. Hay muchas formas de tomar este destilado y —afortunadamente— una oferta más que interesante en el comercio. Hay, literalmente, para todos los gustos.

Más allá de un buen descorchador y copas decentes, existen varios artículos más que nos pueden ayudar a aprovechar de mejor manera esta bebida.

Después de una comida más o menos abundante, algo de licor —distinto al que ya hemos ingerido— siempre viene bien. Acá dejamos varias alternativas, unas más dulces que otras y por ahí unas más herbales, pero todas con esa justa dosis de alcohol para ayudar la digestión.

Los usos que le podemos dar a nuestro principal destilado no son pocos, al igual que las marcas y estilos que conforman la amplia oferta pisquera nacional. Para aprovecharlo como corresponde, no queda otra que documentarse bien.

Siempre es un momento oportuno para disfrutar de un buen vino. Trabajando o de vacaciones, con comida o a la hora del aperitivo: para todos esos fines y más, acá va una personal selección de lo probado durante los últimos meses.

Los días cálidos y el horario de verano son la combinación perfecta para culminar las jornadas laborales (puertas adentro o afuera, según sea el caso) con un buen trago en la mano.

El año no ha dado muchos motivos para brindar, pero sí se puede hacer un salud con la expectativa de que el 2021 no empeore. Aquí once alternativas, nacionales e importadas, incluso una sin alcohol, para despedir de una vez esta temporada.

Solito al aperitivo, de postre o con un trozo de pan de pascua a la hora de once. En diciembre, cualquier momento es bueno para probar esta clásica bebida nacional. Solo hay que encontrar la versión que más nos guste.

Como el abanico de posibilidades en torno a esta bebida —entre nacionales y extranjeras, industriales o artesanales— es demasiado extenso para cerrar el juicio en una sola lista, acá va lo que simplemente me gusta más por estos días.

No solo el vino tinto y el terremoto merecen todo el protagonismo durante el Dieciocho. Las cervezas, que nos acompañan todo el año, también pueden tener un rol principal al lado de la parrilla, más aún si son nacionales.

El Dieciocho tiene sus códigos, algunos difíciles de eludir: el asado, la empanada y el terremoto. Para ampliar la variedad de cócteles sin caer en una traición a la patria, acá van cinco opciones muy criollas y de fácil preparación.

...nada está perdido si se tiene por fin el valor de proclamar que todo está perdido y que hay que empezar de nuevo... (Julio Cortázar).

No son grandes en volumen. Tampoco en facturación. De hecho, son pequeñas bodegas, con limitadas partidas hechas a mano, que han logrado calidad a punta de pasión y, además, han buscado un lenguaje estético fuera de lo común, con etiquetas jugadas y preciosas. Aquí, una selección de 11 bodegas con vinos tan bellos por dentro como por fuera.

Encontramos todo lo que estás buscando para tu hogar

La cervecería de Curacaví declara sus intenciones de crecimiento con un segundo local que recoge la esencia del primero Bellavista: comida sencilla, efectiva y mucho para beber.