¿Fin de semana de Netflix? Esta receta original de cabritas de Antonia Cafati (@brotesyraices ) sin duda marcará la diferencia, porque hacerlas desde el principio es muy entretenido. Recomendamos que si te gustan muy dulces, no le saques la sal de mar o rosada, ya que esta preparación brilla por la intensidad de sus sabores y especias que se potencian entre sí. Una buena idea: azucararlas con miel, bañarlas con caramelo o incluso chocolate.
En esta receta de la chef Carolina Rocco, los crepes toman un nuevo color y sabor. La mezcla de ingredientes como el coco, la espinaca, y las frutas, hacen que ésta sea una preparación gourmet muy fácil de hacer en casa. Estos crepes son originarios de Bali, Indonesia, donde se hacen con hoja de padán para tomar ese color verde.
Es en el funcionamiento de la familia, la mayor de las veces inconsciente, en que se declara que las tareas de cuidado de las hijas e hijos, de los adultos mayores, de los enfermos, como también, las labores domésticas, estén radicadas en las mujeres del hogar
Prodemu trabaja con más de 60.000 mujeres al año en todo Chile, desde Putre a Tierra del Fuego.
El sector rural se ha feminizado. Los hombres estudian y trabajan en las ciudades donde hay mejores y más oportunidades laborales. Es la mujer rural, entonces, nuestra primera línea.
Según la encuesta CASEN 2017, un 20,1% de las mujeres en Chile se encuentra en pobreza multidimensional, o si se quiere, 1 de cada 5 mujeres está en esta situación.
La fe, el derecho a voto, el derecho a la participación política y la oposición a la dictadura han sido algunas de las causas por las que las mujeres han luchado colectivamente en Chile.
Salir de cuarto medio es una experiencia llena de rituales, un paso hacia el mundo adulto y la despedida de los pasillos y salas que enmarcaron más de una década de vida. Pero en un año donde las clases a través del computador fueron la norma, los ritos peligran. Aunque su importancia se mantiene.
Un mes dedicado a esta enfermedad y reforzado desde marcas, organizaciones y medios, así como un llamado constante al autocuidado, parecen no ser suficiente a la hora de lidiar contra un enfermedad que sigue cobrando vidas de mujeres en el país como ninguna otra. ¿Qué falta por mejorar?
La chef Antonia Cafati (@brotesyraices) nos comparte su receta de dátiles, unos frutos dulces llenos de vitaminas y nutrientes. En el mundo, su principal producción se da en Egipto, y en Chile, lo encuentras en los supermercados. Para seguir con Noviembre de Cócteles y Tragos, esta opción dulce queda perfecto para acompañar una copa de espumante y tablas de quesos.
Cascade Bistro & Café (@cascade.cl), el clásico francés de BordeRío, presenta una carta renovada con su cuarta generación de chef. Una herencia familiar que a lo largo de casi 6 décadas ha plasmado recetas tradicionales de la cocina francesa de campo, hoy renueva su carta, instalaciones, concepto y su nombre. Sus terrazas, su carta del sur de Francia y su panadería hecha en casa te invitan a tomarte una copa de vino, un delicioso café o a disfrutar de una comida como si estuvieras en Paris con amigos.
Existe una relación estrecha y bidireccional entre una persona sana y un sueño normal. Dormir no sólo es rico, sino que cumple diversas funciones fisiológicas necesarias para nuestra salud. Aquí una serie de ejercicios para facilitar el sueño.
Ideales para compartir antes de la hora de almuerzo, estos panquequitos son una nueva opción para hacer un aperitivo fresco y entretenido, donde la mezcla entre palta y betarraga, crean un sabor perfecto, hasta para mostrarle a los niños. La receta es de Antonia Cafati (@brotesyraíces) para el especial "Noviembre de Cócteles y Tragos".
