Providencia
06:55
04 OCTUBRE
Las cafeterías de especialidad han tenido una explosión de aperturas durante los últimos años. Para 2026, los importadores de café cuentan que pasaron de traer a Chile anualmente dos toneladas de grano a 200 toneladas por año. Sin embargo, los cafés tradicionales, que llevan décadas en el mercado, apuntan a una fase del sueño del pibe, donde abrir una cafetería es la nueva moda.
Los nuevos retadores en el mundo cafetero
01 OCTUBRE
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En una ceremonia programada para este sábado 19 de septiembre, en el Día de las Glorias del Ejército, se espera que más de 2.000 efectivos de la institución desfilen rindiendo homenaje al héroe de la Guerra del Pacífico.
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Una ventana en General Salvo es el punto de encuentro con esta propuesta de comida al paso en Providencia. El lomito queso encabeza una carta que apuesta por ingredientes de temporada, alternativas veganas y salsas como el chimichurri de ajo confitado.
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08 SEPTIEMBRE
El histórico exdirigente del Movilh fue trasladado al Hospital Salvador, donde permanece consciente y es sometido a exámenes para determinar el alcance de su condición. El conductor del vehículo fue detenido, y no contaba con licencia de conducir.
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